冬季養(yǎng)肝
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1、掛圖內(nèi)容:
 
四季養(yǎng)肝:冬季
一、飲食:
冬季適宜吃的蔬菜:宜補充與肝功能有關(guān)的微量元素及維生素適當(dāng)補充含礦物質(zhì)及維生素豐富的食物,如《內(nèi)經(jīng)》云:冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待陽光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚。使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。:空心菜、包菜(即圓白菜、卷心菜)、蘑菇、木耳、海藻、百合、香菇、貝殼類食物。水果:蘋果、橘子、香蕉、山楂。黑米、紅棗、枸杞子。不宜進食過多的甜食和辛辣、刺激性食品、含纖維較多的食品以及產(chǎn)氣多的食品,如芹菜、韭菜、黃豆芽、紅薯、干豆類、蘿卜等。戒煙戒酒。
二、起居:
冬季宜早睡晚起,養(yǎng)精蓄銳。不宜多做戶外活動、也不宜多做劇烈運動。多曬太陽。注意防寒保暖。
三、情志:
情緒平和,不宜情緒波動,特別是恐懼驚嚇會傷腎氣。適當(dāng)?shù)乜纯从哪适?,情景喜劇,聽聽振奮心靈的音樂,有助于調(diào)整心態(tài)。
四、藥膳:
1)黃芪山藥羹:適宜慢性肝炎者。
2)芍藥燉老鱉:適宜慢性肝病,肝硬化者。
3)黑米粥:適宜肝腎虛損者。
 
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