夏季養(yǎng)肝
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1、掛圖內(nèi)容:
 
四季養(yǎng)肝:夏季
《內(nèi)經(jīng)》云:“夏三月,此為蕃秀,天地氣交,萬(wàn)物華實(shí),夜臥早起,無(wú)厭于日,使志無(wú)怒,使華英成秀,使氣得瀉,若所愛(ài)在外,此夏天之應(yīng),養(yǎng)長(zhǎng)之道也。逆之則傷心,秋為痎瘧,奉收則少,冬至病重。”
一、飲食:
夏天宜多吃“苦”,因苦味入夏,苦能清熱、利濕;夏季飲食清淡,不可貪涼傷脾胃,因肝病最易克脾,導(dǎo)致脾胃虛弱,病則易腹瀉。夏天宜吃的水果:西瓜、仙桃、烏梅、西紅柿、黃瓜等。適宜蔬菜:多吃富含維生素的蔬菜及豆類(lèi)食品:扁豆、苦瓜、苦菜、芥蘭、蓋菜綠豆、赤小豆、豆制品。夏季適宜吃的肉類(lèi)食物:鴨肉:養(yǎng)陰清熱,利水消腫;魚(yú)肉:補(bǔ)氣滋養(yǎng),降脂補(bǔ)充蛋白。可以進(jìn)食一些調(diào)味品:姜、蒜、醋等。不宜吃:花椒、胡椒、小茴香、八角等。
二、起居:
可晚睡早起,中午小憩一會(huì)兒。不宜運(yùn)動(dòng)過(guò)度,耗精傷氣。游泳、散步是最好的選擇。
三、情志:
保持樂(lè)觀向上的心態(tài),不能大喜大悲,因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為夏季應(yīng)心,而喜傷心。
四、夏季藥膳:
1)綠豆粥 愛(ài)上火、心煩苦;
2)赤小豆粥 濕熱證、下肢水腫等;
3)涼拌苦瓜 肝火勝、代謝綜合癥者。
 
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