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臨床營(yíng)養(yǎng)科護(hù)士職責(zé)

圖片編號(hào)： YYK260039	圖片尺寸：500mm*700mm
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臨床營(yíng)養(yǎng)科護(hù)士職責(zé)
1、每天下病房查看新病人，根據(jù)飲食通知單，安排病人的飲食種類。必要時(shí)通知營(yíng)養(yǎng)師到病房看病人，寫出營(yíng)養(yǎng)治療計(jì)劃和醫(yī)囑。
2、認(rèn)真執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)治療計(jì)劃，熟悉各種治療飲食的原則，并能計(jì)算其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。熟悉科室常用菜肴名稱、特點(diǎn)、烹制方法、適應(yīng)對(duì)象和價(jià)格，了解病人的籍貫、病情、飲食禁忌、特殊要求，根據(jù)醫(yī)囑和飲食通知單準(zhǔn)確無誤的將病人的飲食發(fā)送給病人。
3、對(duì)各種治療飲食進(jìn)行監(jiān)督檢查，不符合營(yíng)養(yǎng)治療原則的停止發(fā)出，并令其重做。
4、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和營(yíng)養(yǎng)科的制度，保持個(gè)人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生和清潔區(qū)域衛(wèi)生。
5、認(rèn)真做好統(tǒng)計(jì)、報(bào)帳工作，當(dāng)天的帳目當(dāng)天結(jié)清上報(bào)。
6、對(duì)病人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)科普宣傳教育工作，幫助病人樹立平衡膳食的科學(xué)飲食觀和培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。對(duì)一些稱重飲食（如糖尿病飲食）等要注意病人是否食規(guī)定食物以外的食物。
7、語言文明，行為規(guī)范，禮貌待人，為病人提供優(yōu)質(zhì)的配餐服務(wù)。隨時(shí)收集病人意見并及時(shí)反饋信息，以不斷完善服務(wù)質(zhì)量。
8、病人出院時(shí)，做好病人飲食結(jié)帳工作，并幫助病人做好家庭食譜和出院指導(dǎo)。

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