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掛圖內(nèi)容：
常見體質(zhì)的特征及飲食調(diào)養(yǎng)
一、氣虛體質(zhì)（較為常見）
形體特征：面色偏白或淡黃，肌肉松軟。心理特征：表現(xiàn)為性格沉靜，說話聲音低、容易出汗。容易感冒，要預(yù)防受風(fēng)受寒。
飲食調(diào)理：可多吃補(bǔ)氣的食物，如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山藥、鰱魚、鱔魚等。特別推薦補(bǔ)虛癥很好的山藥。
食譜推薦：十全大補(bǔ)雞（黨參10g、白術(shù)10g、白茯苓10g、甘草5g、當(dāng)歸6g、川芎3g、熟地10g、10g、黃芪10g、肉桂2g、烏骨雞或小母雞1只、姜3片、2枚）；鯽魚黃芪湯（鯽魚1條約半斤、黃芪24g、枳殼9g）。
二、血虛體質(zhì)（氣虛者常兼有血虛）
形體特征：面色蒼白，唇甲淡白，兩目干澀，四肢麻木等。性格特征：比較內(nèi)向，膽小，不善交際。發(fā)病時(shí)傾向于頭暈頭疼，心悸，失眠。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：不喜歡冬天和夏天。
飲食調(diào)理：多食補(bǔ)血的食物，如豬肝、黑米、大棗、花生、櫻桃、椰子、龍眼肉、黑芝麻、南瓜等。特別推薦桂圓，可補(bǔ)血，還有豐胸的作用。
食譜推薦：四物湯燉雞、五彩蒸魚。
三、陰虛體質(zhì)（血虛易發(fā)展為陰虛）
形體特征：形體瘦長(zhǎng)。心理特征：性情急躁、外向好動(dòng)、活潑。容易患陰虧燥熱病變，喜歡冬季。
飲食調(diào)理：多吃補(bǔ)陰的食物，如鴨肉、蕎麥、小麥、甲魚、銀耳、黑木耳等。
食譜推薦：益氣養(yǎng)陰排骨湯（黃芪15g、山藥、玉竹10g、麥冬10g、石斛10g、姜2片、小排骨250g，要滋潤(rùn)皮膚者還可加入白芷）；芝麻拌雙耳（黑木耳和銀耳）。
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