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員工食堂管理標(biāo)語-食堂注意事項
圖片編號： 029-0085 圖片尺寸：500mm*700mm
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掛圖內(nèi)容：

食堂注意事項
立食品衛(wèi)生安全管理崗位責(zé)任制，實施安全管理責(zé)任追究制。
2. 采購員不采購偽劣、過期或三無產(chǎn)品和變霉腐爛食品。
3. 食品要分類保鮮、冷藏和儲存，防止混雜變質(zhì)和細(xì)菌感染。
4. 食品衛(wèi)生把好三關(guān)：采購把關(guān)，出庫檢查把關(guān)，上灶臺驗收把關(guān)。嚴(yán)防食物中毒。
5. 餐具消毒三程序：清潔劑清刷，消毒液浸泡，蒸汽水清洗。用具每日用漂白水擦一次。
6. 盛放熱菜的柜臺要用蒸汽保溫，用隔離罩隔離，以防蒼蠅、蚊子接觸食品。
7. 食堂公共衛(wèi)生由保潔人員專門打掃，每日消殺一次，做到地面門窗清潔明亮，無蚊蠅和老鼠

掛圖延伸： 

本組食堂管理標(biāo)語及食堂掛圖共9幅，來自掛圖大師專業(yè)設(shè)計師的精心設(shè)計，通過圖畫文字為一體的掛圖、以文字為主的標(biāo)語，闡明了食堂制度、食堂用餐禮儀、食堂員工制度、食堂采購制度、食堂配餐區(qū)注意事項等。簡單易懂的文字，深刻的管理化制度，營造一個健康、安全、衛(wèi)生的食堂氛圍，讓前來就餐的人吃得安心，吃得滿意。

 

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