碘缺乏病的預(yù)防知識     

      1、孕婦缺碘除造成早產(chǎn)、流產(chǎn)和先天畸形兒外，更嚴(yán)重的是影響胎兒大腦的正常發(fā)育，應(yīng)該給育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女和嬰幼兒補(bǔ)充足量的碘。

      ●妊娠期和哺乳期的婦女、嬰幼兒對碘的需要量多于其他的人群，尤應(yīng)給予適時適量的補(bǔ)碘。
            ○碘是人體內(nèi)合成甲狀腺激素的重要原料，妊娠期婦女對甲狀腺激素的需要增多，因而對碘的需求量也就增多；
            ○碘在胎兒期對合成甲狀腺激素起著重要的作用，而甲狀腺激素又是促使胎兒生長，特別是大腦發(fā)育的重要物質(zhì)，所以胎兒期缺碘就會造成大腦發(fā)育的障礙；
            ○胎兒需要的碘只能來自母體，可見對孕婦和哺乳期婦女補(bǔ)碘的重要意義；
            ○胎兒期和出生后的2年內(nèi)是小兒腦發(fā)育的主要時期，碘在此時尤為重要。    
      ●克汀病是由于胎兒期嚴(yán)重缺碘，影響了胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，病人表現(xiàn)為呆傻、矮小、聾啞和癱瘓等殘疾。
      ●孕婦缺碘還會造成早產(chǎn)、流產(chǎn)和死產(chǎn)，她們所生的孩子可能是弱智或殘疾兒。 
      ●大量的實(shí)驗(yàn)證明，對缺碘者，特別是對缺碘地區(qū)的孕婦、哺乳期的母親和嬰幼兒補(bǔ)碘，可以使兒童的智力、身高和體重得到明顯的改善，先天畸形明顯減少。 
      ●育齡婦女應(yīng)該堅(jiān)持長期食用碘鹽。

      2、缺碘對人最大的危害是影響智力發(fā)育，嚴(yán)重缺碘會造成呆傻等殘疾。

      ●碘是人體生長發(fā)育所必需的微量營養(yǎng)元素，胎兒期和嬰幼兒期是大腦發(fā)育的主要時期，此時缺碘就會影響小兒大腦的正常發(fā)育，造成不可恢復(fù)的智力殘疾。    
      ●近年來的研究表明，由于缺碘造成的輕度智力低下十分普遍，這種現(xiàn)象往往不被人們認(rèn)識和注意。輕度智力低下的人看上去似乎正常，能做簡單的運(yùn)算和勞動，但效率不高。
      ●長期生活在缺碘地區(qū)、又沒有得到充足補(bǔ)碘的一些中小學(xué)生的智力明顯低于非缺碘地區(qū)的同齡人。他們即使學(xué)習(xí)十分用功，但記憶力差，成績依然不佳。成年后也難于掌握復(fù)雜的知識和技能。  
      ●嚴(yán)重的缺碘會產(chǎn)生呆傻、白癡等智力殘疾，這些人生活不能自理，對家庭和社會造成極大的負(fù)擔(dān)。
      ●碘被人們稱為智力元素。一旦缺碘造成智力低下或殘疾，都是無法醫(yī)治和恢復(fù)的。因此，重要的在于堅(jiān)持補(bǔ)碘，預(yù)防缺碘造成的智力損害。

      3、缺碘會造成甲狀腺腫，俗稱“大脖子”病。

      ●由于碘是人體合成甲狀腺激素不可缺少的重要原料，缺碘就會使身體內(nèi)的甲狀腺激素合成不足，導(dǎo)致促甲狀腺激素的增多，刺激甲狀腺不斷增生、肥大，形成甲狀腺腫，俗稱“大脖子”或 “粗脖根兒”病。
      ●甲狀腺腫大的病人十分痛苦，腫大的甲狀腺體影響頭、頸的活動，甚至呼吸困難，聲音嘶啞，精神不振，不能參加重體力勞動。   
      ●生活在缺碘地區(qū)的人們尤應(yīng)堅(jiān)持長年食用合格的加碘食鹽。

      4、食用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病，這是世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價格便宜的補(bǔ)碘方法。

      ●人們主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環(huán)境中獲取碘。
            ○如果飲水、糧食和周圍環(huán)境中缺乏碘，長期生活在那里的人們就會因碘的攝人不足而產(chǎn)生碘缺乏??；
            ○缺碘地區(qū)不僅僅是內(nèi)陸、山區(qū)、地高坡陡和地下水位高的地區(qū)。    
      ●實(shí)踐的結(jié)果表明，面對幅員廣大的缺碘地域和龐大的防治對象，實(shí)施食鹽加碘是目前最為經(jīng)濟(jì)有效、簡便易行的預(yù)防碘缺乏病的方法。 
      ●鹽是人們生活中的必需品，在食鹽中加碘，可以通過一日三餐補(bǔ)碘，既方便，又能保證人們終身攝入足夠量的碘。
            ○碘鹽的色、味均與普通的食鹽完全相同；
            ○盡管各人的口味不同，鹽的用量不同，但食用碘鹽都是安全的。因?yàn)槭雏}含碘量與一般海產(chǎn)品含碘量相似。    
      ●碘鹽要堅(jiān)持長年食用，在缺碘的地區(qū)，如果連續(xù)3至6個月不食用碘鹽，就會產(chǎn)生缺碘的危害。    
      ●很多海產(chǎn)品如海帶、海魚、海蝦和海菜中也富含碘，經(jīng)常食用有補(bǔ)碘的作用。 
      ●在各類補(bǔ)碘的措施中，食用碘鹽是最為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的群防群治措施。
      ●雖然碘是智力元素，但過多食用碘并不能增進(jìn)人的健康和提高智力水平，反而有害。人體每日都需要碘，但只是微量的。
      ●應(yīng)該大力開展動員和宣傳，提高群眾的自我保健意識，使每個家庭都食用碘鹽，防止碘缺乏病的發(fā)生。

      5、購買食鹽應(yīng)該注意是否有碘鹽標(biāo)志，使用碘鹽時避免受熱和久存，以免碘的丟失。

      ●家庭應(yīng)購買在有效期內(nèi)和密封的小包裝碘鹽，應(yīng)隨吃隨買。不要購買非碘鹽。
      ●使用碘鹽時應(yīng)盡量避免碘受熱而揮發(fā)。
            ○最好在湯、菜或飲食即將做好，或已經(jīng)做好后再添加調(diào)味的碘鹽；
            ○避免用碘鹽爆鍋、長燉和久煮。

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