夏秋季節(jié)如何預(yù)防腸道傳染病
夏秋季節(jié)，由于氣溫高、濕度大，特別利于病菌的繁殖，食物易受污染，再加上夏季人體消耗大，免疫力也相對較弱，因此，夏秋季是細(xì)菌性腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)。腸道傳染病發(fā)病突然，癥狀嚴(yán)重，傳染性很強(qiáng)，給人們的健康和生活造成很大的威脅。因此，我們必須努力做好預(yù)防工作：
1.積極開展愛國衛(wèi)生運動，加強(qiáng)對糞便、垃圾和污水的衛(wèi)生管理，發(fā)動群眾開展除四害運動。
2.講究個人衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣。常剪指甲、勤換衣服。
3.食堂和家庭采購食品要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，切不可為貪便宜而購買變質(zhì)的禽、蛋、肉和水產(chǎn)品。
4.不喝生水，菜要燒熟煮透，吃剩的菜放在冰箱里過夜，食用時應(yīng)重新回鍋加熱。
5.購買易生蟲的蔬菜應(yīng)注意鮮嫩無蟲眼，留意是否使用了農(nóng)藥，摘去黃葉后應(yīng)用水浸泡半小時以上，中間換水2～3次，然后再烹調(diào)。
6.貯存食品或加工食品時，都應(yīng)該生熟分開。
7.最好不要去大排擋就餐和購買無證經(jīng)營的盒飯，不要自辦大型聚餐活動。
8.發(fā)現(xiàn)食物有異樣或異味不可食用，也不可煮沸燒透后再食用。
9.對碗筷等餐具應(yīng)經(jīng)常煮沸消毒。
10.一旦發(fā)生腸道傳染病癥狀應(yīng)及時就醫(yī)；家庭成員同時出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，應(yīng)在去醫(yī)院的同時及時向疾病預(yù)防控制中心報告。
概括起來，預(yù)防腸道傳染病有一個九字真經(jīng)：吃熟食、喝開水、勤洗手。
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